Rochester Ingefærjuice

Ingefær (Zingiber officinale) indgår i en plantefamilie med kardemomme og gurkemeje. Den del af ingefærplanten, som bruges som urtemedicin, er rhizomet. Det er den del af planten, som vokser horisontalt på eller lige under jordoverfladen. Ofte omtales dette som ingefærrod, men rhizomet er den horisontale stamme i planten, som sender rødder ud.

 

Ingefær vokser primært i Asien og tropiske områder. Ingefær anvendes i madlavning, men er også blevet brugt siden oldtiden mod en række forskellige tilstande som forkølelse, feber, fordøjelsesproblemer og som appetitstimulerende middel. Ingefær bruges i vore dage først og fremmest til at behandle kvalme og opkastninger.

 

Fakta

  • Ingefær er en plante, hvor stoffet rhizomet udvindes fra stammen og bruges som naturmedicin
  • Ingefær kan være en nyttig tillægsbehandling ved kvalme og opkastninger efter operation
  • Sundhedsstyrelsen fraråder brug af ingefær som naturmedicin til gravide med kvalme, men gravide må gerne bruge ingefær i te og madlavning
  • Tager du blodfortyndende medicin, kan der være risiko for, at ingefær i større doser påvirker blodstørkningen

 

Grøn Ingefær

En udpræget anderledes drik der tilfredsstiller det mere kræsne voksne publikum. Ingefær har længe

været hyldet for sine sundhedsforbedrende og wellness skabende egenskaber. Rochester Ginger er en tur ned af mindernes avenue til hvordan ingefær drik skal smage uden brug af alkohol. Lavet efter en Dickensk opskrift der har været i brygmesterens families eje i mere end 200 år og med brug af tidligere tiders velrenommerede produktionsmetoder for at give dig den helt rigtig traditionsrige smag af historien.

 

Smagen er blød, ren og sprød med et tilfredstillende spark der varer ved. Opbevares ved stuetemperatur.

 

 

Sort Ingefær

Den fineste ingefær fra Jamaica og rent rørsukker er i hjertet af denne gamle Jamaican opskrift på en kraftfuld, potent ingefær drik som mange vil have vanskeligt ved at tro er helt uden alkohol.

Infusioner, afkog og destillering af ingefær kombineret med rørsukker, karamel og vinsyre giver den kræsne smager en ubetinget anderledes og tilfredstillende smagsoplevelse.

 

Hemmeligheden til at nyde denne vidunderlige drik består i at lade alle områder af din tunge komme i spil. Så tag en stor tår, få denne tår bagest, til siden og under din tunge og smag rigtig på den så vil den varme dig mens du drikker den. Kun Rochester Ginger drikke kan gøre det og nå steder som ingen andre drikke kan nå.

 

Drik den til desserte, oste eller sammen med mørk rom.

 

Rød Ingefær

En fantastisk Ingefær drik som vi anbefaler at du drikker iskold, gerne med knust is. Den skal drikkes alene men er også en fantastisk mixer til eksempelvis gin og vodka.

Når vejret er koldt og du trænger til et boost så drik Rochesters Root Ginger varm enten alene eller i te.

 

Økologisk

Bestil hos Karen Knudsen på tlf. 26 70 39 76.